お手軽ヘルシー♪もっちもちな2種のお豆腐ポンデケージョ♡

1,940 YOU

絹豆腐：150g
粉チーズ：50g
片栗粉：80g
[A]強力粉：20g
[A]ベーキングパウダー：小さじ1(4g)
黒ごま：10g

（１）【A】を合わせてよく混ぜておく。

（２）絹豆腐をホイッパーで潰しながら滑らかになるまでしっかりと混ぜたら、粉チーズを入れて混ぜる。

（３）そこに片栗粉を入れてホイッパーで混ぜたら、ゴムベラなどに持ち替えて合わせておいたAを入れてひとまとめになるように混ぜる。 ※オーブンを180℃に予熱開始。

（４）小さじスプーンですくったくらいの大きさに丸めて半量まで形成したら、残りの生地に黒ごまを入れて混ぜ合わせ、同じように丸める。

（５）クッキングシートの上に並べたら、180℃で15〜20分焼いて完成です♪

ほんのりチーズと塩っけが美味しいですが物足りなければ塩をふたつまみほど生地に混ぜるか、お好みでベーコンやピザ用チーズなどを生地に練りこんで下さい(^^)
私はゴマのプチプチした食感が楽しくて美味しくて好きでした♪

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