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【キャベツとわかめのしらす胡麻和え】箸が止まらない副菜♪

171 YOU
  • 料理メディアNadia
  • |

【材料・2人分】

キャベツ:150g
塩蔵わかめ:50g
釜揚げしらす:40g
[A]ごま油・すりごま・いりごま:各大さじ1
[A]和風だし・鶏がらスープの素・ガーリックパウダー:各小さじ1/2

【作り方】

(下準備) キャベツはひと口大にちぎり、洗ったら耐熱ボウルに入れる。ふんわりとラップして、600Wのレンジで2分加熱する。加熱後、流水で冷やし、ギュッと水けを絞る。 塩蔵わかめは水でもどし、よく洗って水けをギュッと絞り、食べやすい大きさに切る。
(1) ボウルに、キャベツとわかめを手でほぐしながら入れ、釜揚げしらす・【A】も加えてよく混ぜる。
(2) 器に盛り付ける。 お好みでブラックペッパーをかけても美味しいです!

レシピのポイント

キャベツとわかめの水けはしっかりときってください♪ボウルにいれる時は工程内にも記載しましたが、手でほぐしながらいれてください!

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