寒い日にぽかぽか♪【白菜そぼろ春雨スープ】

【作り方】

（１） 白菜は1cm幅に、にんじん、生姜は千切りにする。

（２） 鍋にごま油を中火で熱し、豚ひき肉を炒める。

（３） にんじんも加えさっと炒める。

（４） 白菜、生姜、緑豆春雨、【A】を加えて蓋をし、野菜に火が通るまで加熱する。

（５） 味を見て足りなければ塩で調整し、【B】の水溶き片栗粉でとろみをつける。仕上げに白いりごまをふる。

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