混ぜて焼くだけ！とろけるチョコチーズケーキ

【作り方】

（下準備） ・クリームチーズは室温におき、やわらかくしておく。 （室温が低い時、急いでいる時は耐熱皿にのせてふんわりとラップをして50秒ほど電子レンジ（600W）にかけるのがおすすめ） ・クッキングシートを大き目に切って水で濡らしてぎゅっと絞り、型にしいておく。 ・オーブンは200℃に予熱しておく。

（１） 耐熱ボウルに板チョコレートを割り入れ、生クリーム50㎖を加えてラップをし、電子レンジ（600W）で1分加熱して混ぜ合わせる。

（２） クリームチーズをボウルに入れてゴムべらでなめらかに混ぜ、砂糖を2回に分けて加えてすり混ぜる。

（３） 溶き卵を４回ほどに分けて(2)に加え、その都度泡だて器でよく混ぜ合わせる。（一度に加えると分離するので注意してください）

（４） (1)を加えて泡立て器でしっかりと混ぜ合わせ、生クリーム150㎖を加えてさらに混ぜる。

（５） 薄力粉を茶こしでふるい入れて、ゴムべらで軽く混ぜ合わせ、型に流し入れる。（ザルで漉して型に入れるとさらに滑らかに仕上がります）

（６） 空気抜きをして、200℃に予熱したオーブンで40分ほど焼く。

（７） 粗熱をとって冷蔵庫で冷やし、型からだして食べやすく切る。（焼きたては膨らんでいます）

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