【オーブン不要】濃厚チョコムースタルト

【作り方】

（下準備） 型にオーブンシートを敷いておく。 チョコレートは細かく刻んでおく。

（１） 保存袋にクッキー(市販)を入れてめん棒で細かく砕き、溶かしバターを加えて揉み込んだら、型に敷き詰める。

（２） 生クリームは9分立てを目安にしっかりと泡立てる。

（３） 鍋に【A】を入れ泡立て器で混ぜながら、中火で加熱する。沸々としたら1分間ほどかき混ぜて火を止める。

（４） 刻んでおいたチョコレートを加えて、混ぜ合わせる。

（５） より滑らかにするために4の生地をザルで濾す。

（６） 2の泡立てた生クリームを2回に分けて加え、馴染むまで都度混ぜる。

（７） 縦半分に切ったバナナを型に並べて、生地を流し入れる。冷蔵庫で1時間ほど冷やす。

（８） 型から外し、ココアパウダーをふるいかける。お好みの大きさに切り分ける。

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