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【さつまいもご飯】手間なしでホクッ!

1,646 YOU
  • 料理メディアNadia
  • |

【材料・4人分】

米:2合
さつまいも:2本
┗ 300g
黒ごま:適量
[A]白だし:大さじ3
[A]みりん:大さじ2

【作り方】

(1) 炊飯器に洗った米、【A】を入れ、2合の目盛り少し上まで水を加える。(目安+水大さじ4)
(2) きれいに洗ったさつまいもをのせ、炊飯する。
(3) 炊き上がったらさつまいもを適当に崩し、混ぜ合わせ、器に盛り黒ごまをふる。

レシピのポイント

〇白だしはお吸い物の表記が1:13のものを使用しています。 1:8~9の場合は大さじ4.5程度です。

〇さつまいもが大きいと中まで火が通りにくいので
小さめのさつまいもをお使いください。

〇炊飯は炊き込みモード、普通炊きどちらでも◎

○ 新米の場合は加える水を少なめに調整してください。(目安大さじ2~0)

○今回のレシピでは5.5合炊きの炊飯器を使用しています。
お手持ちの炊飯器の大きさや取扱説明書をご確認のうえ、調理をお願いいたします。

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