やさい不足解消♡ほうれん草と切り干し大根のナムル

【作り方】

（１） 切り干し大根は袋の表示通りに水で戻し､水気をしっかり絞る｡ほうれん草は3等分に切り､よく洗って耐熱ボウルに入れ､冷凍コーンを加える。

（２） ボウルにふんわりラップをし､電子レンジ(600w)3分加熱する｡取り出して全体を混ぜ､水を入れて20秒ほどさらしてあく抜きをし､流水で粗熱をとり､水気をしっかり絞る。

（３） ボウルにほうれん草､コーン､切り干し大根､【A】を入れてよく和える。

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