簡単!おいし~!小松菜と豚コマの濃厚白だし担々
2,981
YOU
- 料理メディアNadia |

【材料・3人分】
小松菜:150g
豚こま切れ肉:300g
[A]白だし:小さじ1
[A]砂糖:小さじ1/2
[B]白練りごま:大さじ1
[B]具入りラー油:小さじ2
[B]黒酢:小さじ2
[B]白だし:小さじ1
粉花椒:適量
┗ ホワジャオ
粗塩:小さじ1/5
豚こま切れ肉:300g
[A]白だし:小さじ1
[A]砂糖:小さじ1/2
[B]白練りごま:大さじ1
[B]具入りラー油:小さじ2
[B]黒酢:小さじ2
[B]白だし:小さじ1
粉花椒:適量
┗ ホワジャオ
粗塩:小さじ1/5
【作り方】
(下準備) ※小松菜は4-5㎝にざく切り
※豚こま切れ肉は【A】にからめる
(1) 容器に【B】をいれ混ぜ合わせる。
(2) フライパンにサラダ油(適量:分量外)を熱し、豚肉を加え炒める。
(3) 豚肉の全体の色が変わったころ、小松菜を茎➡葉と順に加え炒め、全体に絡め炒め火を止める。
※小松菜は生でも食べられるので葉を入れて全てに火が通っていなくてもOK、余熱で通るくらいが食感も残って◎
(4) 1-2分おいてから、[3]に[1]を加え全体に混ぜ、粗塩と粉花椒をふるって混ぜる。
(5) 器に[4]を盛る。
お好みで更に粉花椒をふるう。
レシピのポイント
※小松菜は生でも食べられるので葉を入れて全てに火が通っていなくてもOK、余熱で通るくらいが食感も残っていておいしいです、お好みのところで火を止めて下さい。
※[B]の白だし担々タレは、火をとめてすぐではなくて、1~2分経ったころ混ぜると濃厚さUP!
※[B]の白だし担々タレは、火をとめてすぐではなくて、1~2分経ったころ混ぜると濃厚さUP!
実は損している?
ニュースを読んでポイントが貯まるサービスがあるのを知っていますか?ポイントサイトのECナビでは好きなニュースを読んでポイントを貯めることができるのです。(※ECナビはPeXの姉妹サイトです。)今日読んだニュースが実はお小遣いになるとしたら、ちょっと嬉しいですよね。
ポイントの貯め方はニュースを読む以外にも、アンケート回答や日々のネットショッピングなど多数あるので、好きな貯め方でOK!無料で登録できてすぐに利用できます。貯まったポイントはPeXを通じて現金やAmazonギフトカードなどに交換できます。
運営実績も15年以上!700万人以上の方がポイントを貯めています。毎日好きなニュースを読んでお小遣いを貯めてみませんか?
簡単無料登録はこちらYOUの気持ち聞かせてよ!
| いいね | ![]() |
|
|---|---|---|
| ムカムカ | ![]() |
|
| 悲しい | ![]() |
|
| ふ〜ん | ![]() |
NEWS一覧へ







