ザクザクやみつき！【味噌ごまチキン】揚げ焼きで簡単♪

【作り方】

（１） 鶏もも肉は半分に切り、表面にフォークで適当に穴をあける。

（２） ポリ袋に①と【A】を入れて全体によく揉み込み、15分ほどおく。

（３） バットなどに片栗粉と炒りごま(白)を広げてざっと混ぜたら、汁気を切った②のお肉を入れ、全体に衣をつける。

（４） 鍋またはフライパンにサラダ油を1〜2cmほど注ぎ、160〜170度に熱したら、③を入れじっくり揚げ焼きする。肉に火が通ったら温度を高めにして両面こんがりするまで揚げ焼きする。

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