加熱はレンジで♩鮭と野菜の塩バター包み蒸し

【作り方】

（１） 生鮭は塩を少々ふって5分ほどおき、出てきた水分をキッチンペーパーで拭き取る。【A】は混ぜ合わせておく。

（２） キャベツはひと口大のざく切りにし、ふんわりラップをして600Wの電子レンジで1分半加熱する。玉ねぎは薄切りにする。えのき茸としめじは根元を落としてほぐす。

（３） （ここから1人分ずつ作る） クッキングシートにキャベツ、玉ねぎ、鮭、きのこの順に重ね、【A】の半量をかける。クッキングシートの四方を閉じて包む。もう1つも同様に作る。

（４） 耐熱皿に②をのせ、600Wの電子レンジで4分半〜5分加熱する。もう1つも同様に加熱する。

（５） クッキングシートの口を開き、バターとお好みで青ねぎをのせる。

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