レバー？　ようかん？　赤い不思議な食べ物の“正体”とは【農水省が紹介】

農林水産省の公式Xアカウントより

　農林水産省が10月4日までに公式Xアカウントを更新。食べ物にまつわるクイズを出題しています。

　農水省は「農林水産省からのクイズ」と投稿し、長方形の赤い食べ物が写った画像を掲載。

　その上で「こちらの写真の食材はある県の特産品です。これはなんでしょうか？」「ヒント：独特の歯ごたえ、煮物に使われることが多い」と提示しました。

　このクイズに対し、SNS上では「血」「厚切りレバー！」「生レバーみたい」「クジラの肉でしょ」「ようかんかと思ったけど絶対違うな。何これ？」「全く分からない」など、さまざまな声が上がりました。

　農水省はこの食べ物の正体について、「正解は滋賀県の特産品『赤こんにゃく』です。赤こんにゃくを使った『赤こんにゃく煮』などで食べられています」と解説しています。

オトナンサー編集部

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