長芋と黒オリーブの塩そうめん

【作り方】

（１） 長芋は皮をむき、千切りにする。 ミニトマトは半分に切る。 大葉は千切りにする。

（２） ボウルに、黒オリーブ(スライス)、【A】を入れて混ぜる。

（３） そうめんを表示通りゆでる。 冷水でしっかり洗ってぬめりを取り、水気をしっかり切る。

（４） そうめん、長芋、ミニトマトを②で和える。

（５） 器に盛り、大葉、お好みで追い粗びき黒こしょうをかける。

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