香ばしくて美味しい♩ベーコンレタスチャーハン

【作り方】

（１） 厚切りベーコンは7〜8mm幅の棒状に切る。レタスはひと口大にちぎり、長ネギはみじん切りにする。卵は割りほぐし、マヨネーズを加えて混ぜておく。

（２） フライパンにごま油をひき中火にかけ、ベーコンと長ネギを炒める。

（３） ベーコンにこんがり焼き色がついたらフライパンの端に寄せ、空いたところに卵液を流し入れる。半熟状になったら、さっと混ぜる。

（４） ごはんを加え、切るように混ぜながら全体を炒める。ごはんがほぐれたら端に寄せ、空いたスペースで【A】を加えて温める。

（５） 全体を混ぜ合わせ、レタスを加えて手早く混ぜる。

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