【超絶やわらか！豚肉のネギだれ炒め】これはごはん泥棒確定♡

【作り方】

（１） 豚肩ロース薄切り肉はキッチンバサミで半分に切ったら塩、こしょうを全体にふり、スプーンの裏を使ってマヨネーズを全体に塗る。5〜10分ほど置いたらペーパータオルで軽く表面を拭き取る。

（２） 長ネギはみじん切りにする。【A】は混ぜ合わせる。

（３） フライパンにごま油をひき中火で熱し、長ネギを入れて香りが出てくるまでさっと炒めて取り出す。

（４） 同じフライパンに①の豚肉を入れ、両面色が変わるまで焼く。【A】、②の長ネギを戻し入れて全体に炒め合わせる。

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