名前がよく似ているけど…「ズワイガニ」と間違えられやすい魚介類の“正体”に「これ注意」「知らなかった」

　ズワイガニとオオズワイガニは名前が似ていますが、同じ種類のカニではないことはご存じでしょうか。ズワイガニとオオズワイガニの違いや見分け方について、農林水産省が、Xの公式アカウントで紹介しています。

　農水省は「【カニの販売事業者の皆様へ】」と投稿し「ズワイガニとオオズワイガニは別種のカニです！」とコメント。その上で「見分け方は、口の上部が、ズワイガニは横に一文字型、オオズワイガニではM字型です」とアドバイスし、「販売者の皆様は誤った表示をしないよう、注意して表示してください！！」と呼び掛けています。

　ズワイガニは「オピリオ種」、オオズワイガニは「バルダイ種」にそれぞれ分類されるということです。

　この投稿に対し、SNS上では「これ注意」「そうなんですね。知らなかったです」「味は違うのですか？」「表記で何でも通してそうですね」などの声が上がっています。

オトナンサー編集部

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