合わせダレで簡単♪ジューシー酢豚

【作り方】

（１） にんじんは乱切りにし耐熱容器に入れて、サラダ油を回しかけふんわりラップをし600wで2分加熱する。 玉ねぎはひと口大に切る。ピーマンは乱切り。 【B】を合わせておく。

（２） 豚ロース（豚カツ用）はひと口大に切り【A】を揉みこみ片栗粉をまぶす。

（３） サラダ油を火にかけ、野菜を加えて炒める。 玉ねぎがツヤツヤし少し透明になったら取り出す。

（４） サラダ油（大さじ3）を追加し肉を揚げ焼きし、油を切る。

（５） 野菜を戻し入れてBを加えてとろみが付くまでしっかりと炒め合わせる。

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