ねぎおろしでさっぱり【サバの竜田揚げ】

【作り方】

（下準備） 大根はすりおろしておく。

（１） 無塩サバの水分を拭き取ってから2cm幅に切り、塩と片栗粉をまぶす。

（２） フライパンに油を引き、両面こんがりと焼く。

（３） 【A】と刻みねぎを混ぜてタレを作る。

（４） 焼いたサバに大根おろしとねぎダレをかける。

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