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簡単デミチーズフォンデュ バレンタインにも

711 YOU
  • 料理メディアNadia
    • |

【材料・4人分】

ピザチーズ：300g
デミグラスソース缶：１缶
片栗粉又はコーンスターチ：大さじ2
白ワイン：100ml
牛乳：50ml
にんにくすりおろし：小さじ1/4
ご家庭お好みのハンバーグ生地：2~4個分
┗ 参考量（ご家庭のお好みで量はご用意ください）
ウインナー：4本
┗ 参考量（ご家庭のお好みで量はご用意ください）
マッシュルーム：4個
┗ 参考量（ご家庭のお好みで量はご用意ください）
じゃがいも：1個
┗ 参考量（ご家庭のお好みで量はご用意ください）
人参：1／2本
┗ 参考量（ご家庭のお好みで量はご用意ください）
ブロッコリー：1/2個
┗ 参考量（ご家庭のお好みで量はご用意ください）
パプリカ：1/2個
┗ 参考量（ご家庭のお好みで量はご用意ください）
ラディッシュ：4個
┗ 参考量（ご家庭のお好みで量はご用意ください）
食パン：2枚
┗ 参考量（ご家庭のお好みで量はご用意ください）
バゲット：1/4本
┗ 参考量（ご家庭のお好みで量はご用意ください）

【作り方】

（１） 食パンなど、具材は、好みで型抜きする。ご家庭お好みのハンバーグ生地は、薄く油を塗った型に埋め込んで形作ると、好みの形にできます。
（２） じゃがいもと人参、ラディッシュは、茹でる。ブロッコリーは、電子レンジ加熱か、茹でる。 ウインナーも茹でる。
（３） マッシュルーム、パプリカ、茹でたじゃがいもとラディッシュは油少々で焼きめをつける。 ハンバーグも中まで火が通るまで焼く。
（４） 食パン、バゲットはトーストする。
（５） ピザチーズを、ポリ袋に入れて口を手でおさえてふり、片栗粉又はコーンスターチをまぶす。
（６） 鍋ににんにくすりおろしをこすりつけ、白ワインを熱し、アルコールを飛ばしたら、
（７） 弱火にし、④と牛乳を入れて混ぜながら溶かし、デミグラスソース缶を、加えて混ぜる。
（８） デミチーズに具材をつけたり、具材にをデミチーズをかけていただく。

レシピのポイント

お子様には、白ワインは、牛乳に変えてください。ご家庭のメニューにより、量はお好みで増量してください。

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