栄養たっぷり✨【ブロッコリーと蓮根のサバマヨ和え】
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YOU
- 料理メディアNadia |

【材料・3人分】
ブロッコリー:1/2株(100g)
蓮根:50g
冷凍コーン:大さじ2
鯖缶(水煮):1缶(190g)
[A]白すりごま・マヨネーズ:各大さじ2
[A]白だし・砂糖:各大さじ1
蓮根:50g
冷凍コーン:大さじ2
鯖缶(水煮):1缶(190g)
[A]白すりごま・マヨネーズ:各大さじ2
[A]白だし・砂糖:各大さじ1
【作り方】
(1) 冷凍コーン...解凍しておく。
ブロッコリー...小房に分ける。
蓮根...2mm幅に切る。
沸騰したお湯で2〜3分、好みの硬さになるまでブロッコリーと蓮根を茹で、水気を切って粗熱を取る。
(2) ボウルに水気を切った鯖缶(水煮)と【A】を入れてよく混ぜる。
(3) 工程2のボウルにブロッコリー、蓮根、コーンを加えてよく和える。
レシピのポイント
ブロッコリーと蓮根を茹でた後は水気をしっかりと切ってください。
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