豚こまと新玉《ごまたっぷり♡甘辛炒め》
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YOU
- 料理メディアNadia |

【材料・2人分】
豚こま切れ肉:300g
新玉ねぎ:1個
┗ 200g
キャベツ:3枚程度
[A]しょうゆ、本みりん、酒:各大さじ1と1/2
[A]砂糖、オイスターソース:各大さじ1/2
[A]白いりごま:大さじ3
片栗粉:大さじ1
新玉ねぎ:1個
┗ 200g
キャベツ:3枚程度
[A]しょうゆ、本みりん、酒:各大さじ1と1/2
[A]砂糖、オイスターソース:各大さじ1/2
[A]白いりごま:大さじ3
片栗粉:大さじ1
【作り方】
(下準備) ・新玉ねぎは、くし形切りにする。
・キャベツは、千切りにする。
・【A】を混ぜ合わせる。
(1) フライパンに、炒め油小さじ1を入れ、片栗粉をまぶした豚こま切れ肉を炒める。
(2) 肉に大体火が通ったら、新玉ねぎを入れ、1分30秒~2分炒める。【A】を回し入れ、炒め合わせる。
レシピのポイント
■キャベツと一緒に食べる事を考え、しっかり味にしています。
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