汁だく☆親子丼の黄金比☆絶品あの味再現レシピ

【作り方】

（１） 三つ葉を切ります。

（２） 玉ねぎは繊維に沿って切ります。

（３） 鶏もも肉は一口大に切ります

（４） 鶏もも肉は切ってから【A】で下味しておくと臭みも取れて味がしみしみ。

（５） 卵は溶いておきます。半熟ならちょっとだけ混ぜ、しっかり加熱するなら、良く混ぜます。

（６） お鍋に【B】切った玉ねぎを入れて火にかけます。

（７） 和風だしの素を入れ、下味をつけた鶏肉も調味料ごと入れます

（８） しっかり火が通ったら溶いた卵を入れて出来上がり。

（９） 卵の火の通し方はお好みで、半熟が良ければすぐに火を止めます。抵抗力が弱っている人や、小さい子供、ご高齢者、妊婦さん等はしっかり火を通してください。

（１０） 温かいご飯の上にのせていただきます。

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