食物繊維たっぷりオートミールチョコクッキー

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無塩バター：40g
きび砂糖：10g
卵：1/2個
薄力粉：５０g
ベーキングパウダー：小さじ1／2
蜂蜜：大さじ１
干しぶどう：２０g
チョコチップ：２０g
塩：ひとつまみ
くるみ：２０g
オートミール：40g

（下準備）薄力粉とベーキングパウダーは一緒に振るう。くるみは荒く刻む。

（１）無塩バターをボウルに入れて、泡だてて、きび砂糖、塩を入れてさらに泡立てる。

（２）卵を少しずつ加えて泡立てる

（３）薄力粉、ベーキングパウダーを区うぇて混ぜる。さらにオートミール、蜂蜜を加えて混ぜる。

（４）チョコチップ、干しぶどう、くるみを加えて混ぜる。

（５）１２分割して丸めて、クッキングシートをした鉄板に並べて、軽く潰す。

（６）予熱したオーブン１７０度で１０〜１５分焼成。

バターは室温に戻して、卵はよく溶いて使います。

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