大学芋より簡単《超絶美味しい♡みたらしさつまいも》

【作り方】

（下準備） さつまいもは、乱切りにし、水に、10分さらす。

（１） さつまいもを耐熱容器に入れ、ラップをして、電子レンジ(600w)で4～5分加熱する(竹串が、すっと通るくらいまで)しっかり水分を拭く。 サラダ油を引いたフライパンで、こんがり焼く。残りの油は、ペーパータオルで拭き取る。

（２） 【A】を耐熱容器に入れ、しっかり混ぜ合わせ、ラップはせず、電子レンジ(600w)で、 1分加熱→しっかり混ぜる。 更に30秒→しっかり混ぜる。 更に15秒～20秒→しっかり混ぜる。

（３） 1のさつまいもを2のあんで和える。

（４） 皿に盛り付け、黒いりごまをふる。

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