【お豆腐のカニカマ中華あんかけ】とろ〜り美味しい!
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YOU
- 料理メディアNadia |

【材料・1人分】
絹ごし豆腐:150g
カニカマ:2本
[A]水:80ml
[A]片栗粉:小さじ1/2
[A]鶏がらスープの素:小さじ1/2
[A]砂糖:小さじ1/2
[A]醤油:小さじ1/2
[A]オイスターソース:小さじ1/2
[A]こしょう:少々
刻みねぎ:適量
カニカマ:2本
[A]水:80ml
[A]片栗粉:小さじ1/2
[A]鶏がらスープの素:小さじ1/2
[A]砂糖:小さじ1/2
[A]醤油:小さじ1/2
[A]オイスターソース:小さじ1/2
[A]こしょう:少々
刻みねぎ:適量
【作り方】
(1) 耐熱容器に絹ごし豆腐を入れ、ふんわりラップをしたら、600wのレンジで1分〜1分30秒加熱し、出てきた水分を捨てる。
(2) フライパンに割いたカニカマ、【A】を入れて中火で熱し、とろみがつくまで混ぜながら加熱する。
(3) 豆腐に②をかけ、刻みねぎをトッピングする。
レシピのポイント
豆腐をレンジで加熱している間に工程②をすすめると時短になります◎
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