【手羽元とキャベツの旨だしスープ煮】鶏の旨みたっぷり！

【作り方】

（１） 手羽元は骨にそって切り込みを入れて開く。

（２） キャベツはざく切りにする。

（３） 鍋に①、【A】を入れて混ぜたら中火で熱し、煮立たせたらアクを取り除く。

（４） 蓋をして弱火にし、10分煮たらキャベツを加えて混ぜ、蓋をしてさらに10分煮る。(途中で1回上下を返すと良いです)

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