【やみつき鶏じゃが】ワンパン15分！大人気レシピをアレンジ♪

【作り方】

（１） じゃがいもの皮をむき、一口大の乱切りにする。

（２） 耐熱ガラスやボウルに入れて、水に5分つける。水気を切り、600wの電子レンジで6分〜様子を見ながら加熱する。

（３） じゃがいもを加熱してる間に、フライパンに鶏もも肉を入れ食べやすい大きさに切る。酒を入れ全体に揉み込み、片栗粉を入れて全体になじませる。

（４） 米油を入れて中火で両面をこんがり焼き、弱火にして蓋をし5分蒸し焼きにする。

（５） 【A】を合わせておく。

（６） 加熱したじゃがいもから水分が出ていたら水気を切ってから入れて、軽く全体を合わせる。

（７） 一度火を止めて、【A】の合わせ調味料を入れて全体に絡め、再度中火で熱し全体にとろみが出たらお好みで乾燥パセリをふりかける。

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