【お店のごま味噌担々うどん】コク旨ピリ辛🔥簡単なのに本格的

【作り方】

（下準備） ニラは4～5㎝長さに切る。

（１） 鍋にごま油を中火で熱し、豚ひき肉と【A】を入れ、調味料と混ぜながら炒める。ひき肉に火が通ったら、もやし、ニラの順にさっと炒め合わせる。

（２） 【B】を加えて混ぜ、1～2分煮てから無調整豆乳を加え、沸騰直前まで温める。 冷凍うどんは、袋の表記を参考に電子レンジで温める。

（３） 器にうどんを入れ、スープを注ぐ。お好みでラー油、花椒パウダーを加える。

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