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粗挽きソーセージパイ

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  • 料理メディアNadia
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【材料・2人分】

パイシート(冷凍):1/2枚
┗ 11cm×18cmのものを使用
ソーセージ:2本
┗ 12cmのものを使用
マヨネーズ:適量
粗挽きマスタード:適量
黄身:1個分

【作り方】

(下準備) パイシート(冷凍)は室温で10~15分置き、やわらかくしておく。
(1) パイシート(冷凍)は2等分にし、ラップを重ねて綿棒でのばす。
(2) 両端に切り込みを5箇所ほど入れ、真ん中に粗挽きマスタードとマヨネーズを塗り広げる。その上にソーセージをのせ、パイシートで包む。
(3) 2の上に黄身を塗り、180℃で5分予熱したCOSORI TurboBlaze™6.0Lノンフライヤーのバスケットに入れ、「ノンフライモード」180℃で15分加熱する。

レシピのポイント

・表面に卵黄をしっかり塗ると、こんがりツヤよく焼き上がります。
・焼き色が足りない場合は、1〜2分追加で加熱して様子を見てください。
・クッキングシートを使用する場合は、クリスパープレートのサイズを超えないよう注意してください。また、加熱コイルに触れると危険なので、長くなりすぎないようにしてください。

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