【きゅうりと茗荷の浅漬け】さっぱり箸休めに！

【作り方】

（下準備） きゅうりは2ミリ程の小口切り、みょうがは千切りにする。

（１） きゅうりをポリ袋に入れ、塩を加え軽く揉み込んだら10分弱おく。

（２） きゅうりはしっかり水気を絞り、みょうが、塩昆布、酢を加え和えたら器に盛る。

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