エシレ・メゾン デュ ブール、エシレバターとレモンを使った夏季限定スイーツを発売

概要

エシレ・メゾン デュ ブールは、フランス産A.O.P.認定発酵バター「エシレ」を使用した夏季限定スイーツ2種類を、2026年6月1日（月）から発売します。芳醇なエシレ バターとレモンの酸味が調和した、旬の味わいが楽しめます。

商品概要：タルト・オ・シトロン

価格：4,860円（税込）

サイズ：直径約12㎝

賞味期限：当日中

商品概要：クレーム・ドゥ・シトロン・オ・ブール・クリュ

内容量：140g

価格：2,376円（税込）

賞味期限：製造日から14日

タルト・オ・シトロン：エシレバターとレモンクリームの華やかな一品

香ばしく焼き上げたタルト生地に、エシレ バターをふんだんに使用したフランス伝統製法のレモンクリームを敷き詰め、爽やかな色彩のメレンゲを飾り付けた一品です。ざくっとした食感のタルトと、レモンの酸味をほどよく効かせたコク深いバタークリーム、そしてなめらかなメレンゲの甘みが調和した、エシレならではの味わいを楽しめます。

クレーム・ドゥ・シトロン・オ・ブール・クリュ：素材本来の風味を活かしたレモンバター

エシレ バター、レモン果汁、卵、砂糖というシンプルな素材を用い、手作業で丁寧に仕上げたレモンバターです。手絞りならではのみずみずしいレモン果汁を使用し、着色料・香料・保存料は不使用。素材本来の香りと味わいを活かした、ほんのり甘く、なめらかな舌触りのペーストは、トーストやパンとの相性も抜群です。レモンの爽やかな酸味とエシレ バターのミルキーなコクがバランスよく調和した旬の味わいを堪能できます。

まとめ

エシレ・メゾン デュ ブールから、エシレ バターとレモンを組み合わせた夏季限定スイーツ「タルト・オ・シトロン」と「クレーム・ドゥ・シトロン・オ・ブール・クリュ」が登場します。どちらも素材の良さを活かし、エシレバターならではの風味とレモンの爽やかな酸味を楽しめる一品です。

関連リンク

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