【スイートチリマヨチキン】やみつき確定!簡単おかず♪
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YOU
- 料理メディアNadia |

【材料・2人分】
鶏もも肉:1枚
[A]酒:大さじ1
[A]にんにくチューブ:小さじ1
[A]塩こしょう:適量
片栗粉:大さじ3
[B]スイートチリソース:大さじ3
[B]マヨネーズ:大さじ2
[B]レモン汁:小さじ1
サラダ油:適量
[A]酒:大さじ1
[A]にんにくチューブ:小さじ1
[A]塩こしょう:適量
片栗粉:大さじ3
[B]スイートチリソース:大さじ3
[B]マヨネーズ:大さじ2
[B]レモン汁:小さじ1
サラダ油:適量
【作り方】
(1) 鶏もも肉は余分な皮や筋があれば取り除き、フォークで両面に穴を開けて一口大に切る。
ポリ袋に鶏もも肉と【A】を入れてよく揉み込んでおく。
(2) 片栗粉を加えて振りまぶす。
(3) フライパンにサラダ油適量を熱し、鶏もも肉が両面カリッとなるまで揚げ焼きにする。
(4) ボウルに【B】を入れ混ぜる。
鶏もも肉を加えてよく和える。
(5) 器に盛り、お好みでパセリをトッピングする。
レシピのポイント
☑︎鶏もも肉は鶏むね肉でも◎
☑︎サラダ油⇒米油でも◎
米油を使うとカラッと仕上がります。
☑︎サラダ油⇒米油でも◎
米油を使うとカラッと仕上がります。
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