これぞ進化系和スイーツ！京都名物「生八ッ橋」を表現したやわもちアイスが登場

井村屋は、展開するアイスブランド「やわもちアイスシリーズ」の新商品『やわもちアイス 生八ッ橋味』を2025年2月24日から季節限定で発売します。

生八ッ橋風のおもち×つぶあん×アイスの贅沢な味わい

やわらかいおもちと、様々な素材を重ねた贅沢感を手軽に味わえる『やわもちアイス』。

今回は京都を代表する伝統の和菓子「生八ッ橋」をアイスで再現した新商品が登場します。

希望小売価格は183円。

おもちの部分は、桂皮*を加えた生八ッ橋に近い風味に仕上がっています。また、おもちを増量し、白玉粉を多く配合することで、食べ心地でも生八ッ橋を感じることができます。

アイス部分は、北海道産生クリームをベースに桂皮を配合し、まろやかで優しい"ニッキ風味"を楽しめるようになっています。その上のつぶあんは、他のパーツの味わいをより引き立てる、すっきりとした上品な甘さ。井村屋が自社炊きしていて、冷凍下でもやわらかい状態で食べられるのが特徴です。

トッピングには、桂皮ときなこを混ぜた「ニッキ風味きなこ」がたっぷり。ひと口目から存分に"あの味わい"を感じられるよう、他のパーツと比べてニッキの風味が強めになっています。

*シナニッケイ（クスノキ科）の樹皮。八ッ橋やアップルパイ、シナモンロールなどのお菓子に使用されています。

「この味わいを届けたい！」という思いが詰まった、企画から商品化まで7年を費やしたこだわりの新作です。やわもちアイスファンも、生八ッ橋が好きな人も、ぜひ試してみてくださいね。

『やわもちアイス 生八ッ橋味』は、全国の量販店・スーパー、コンビニエンスストアや、井村屋ウェブショップで販売されます。

※価格はすべて税込です。

東京バーゲンマニア編集部

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