ワンパン10分!【豚こま肉と白滝のすき煮】時短で味染み♩
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YOU
- 料理メディアNadia |

【材料・2人分】
豚こま肉:200g
白滝:1袋
┗ 160g(アク抜き不要のもの)
長ねぎ:1/2本
サラダ油:小さじ2
[A]醤油、みりん、酒:各大さじ1と1/2
[A]砂糖:大さじ1
白滝:1袋
┗ 160g(アク抜き不要のもの)
長ねぎ:1/2本
サラダ油:小さじ2
[A]醤油、みりん、酒:各大さじ1と1/2
[A]砂糖:大さじ1
【作り方】
(1) 豚こま肉は一口大に切る。
白滝は水気を切り、食べやすい長さに切る。
長ねぎは斜め薄切りにする。
(2) 【A】を混ぜる。
(3) 中火で熱したフライパンにサラダ油を引き、豚こま肉を炒める。
(4) 豚こま肉に火が通ったら白滝を加え1分ほど炒める。
(5) さらに、長ねぎ、【A】を加え
3分程煮る。
軽く水分が飛び、長ねぎがしんなりとしたら火を止める。
レシピのポイント
白滝の水気はざるでしっかりと切ってください!
白滝のアク抜きをする際は、豚こま肉を炒める前に
フライパンで3分ほど乾煎りすると
洗い物も少なく簡単に済みます!
白滝のアク抜きをする際は、豚こま肉を炒める前に
フライパンで3分ほど乾煎りすると
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