【スシロー】大阪“人気ラーメン店”監修「とろとろ濃厚鶏ラーメン」発売　鶏×魚介×ニンニク×黒コショウのうまみ

　あきんどスシロー（大阪府吹田市）の回転寿司（ずし）チェーン「スシロー」が、大阪・福島の人気ラーメン店「ラーメン人生JET」監修の「とろとろ濃厚鶏ラーメン」を6月11日から期間限定で販売します。

　スシローでは、2014年4月からラーメンの販売を開始。魚介類の頭やアラを使用して寿司に合う「すし屋のラーメン」シリーズをはじめ、累計100種類以上の麺類などを販売。また、レストラン検索・予約サービス「食べログ」とコラボしたプロジェクト「スシロー×食べログ」名店シリーズも展開し、食べログで高評価を獲得しているラーメンの名店や「食べログ ラーメン 百名店」に選出された店が監修したラーメンを販売しています。

「ラーメン人生JET」は、2010年に創業。看板商品「鶏煮込みそば」が人気で、「食べログ」で「3.77」という高評価を得ています。「食べログ ラーメン WEST 百名店」に6年連続、「食べログ ラーメン OSAKA 百名店」にも2年連続選出。

　今回、監修した「とろとろ濃厚鶏ラーメン」は、鶏のうまみをベースにしたスープで、本家の濃厚で強いインパクトのある味を再現。魚介のうまみ、「おろしニンニク」、黒コショウで鶏のうまみとのバランスを取り、味に締まりとアクセントを持たせた一品になっています。価格は460円～（税込み）です。

オトナンサー編集部

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