バジルソース冷や奴♫

【作り方】

（下準備） 絹ごし豆腐はキッチンペーパーに包んで冷蔵庫に15分おく。 ミニトマトは、おしりに十文字の切れ目を入れてお湯に入れて皮をむく。縦半分に切る。

（１） 【A】をフライパンに入れて弱火でカリッと炒める。 使うのは大さじ1で、残りはごはんにのせたりサラダのトッピングにどうぞ！

（２） 絹ごし豆腐は、さらに横半分に切ってスプーンでくりぬいてポケットを作る。 くりぬいた分は、ほどよく水も切れているのでごまだれと合わせて「白和え衣」として使う。

（３） ミニトマトと【A】大さじ1とキユーピー　Italiante バジルソース大さじ1を合わせる。

（４） ２の絹ごし豆腐に3をこんもりと詰める。 バジル葉を飾って、キユーピー　Italiante バジルソースをさらにかける。

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