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【ほうれん草のナッツ旨塩レモン和え】レンチンのみ♪やみつき!

2,342 YOU
  • 料理メディアNadia
  • |

【材料・2人分】

ほうれん草:1袋(180~200g)
アーモンド(無塩):40~50g
[A]オリーブオイル:小さじ2
[A]鶏がらスープの素・レモン汁:各小さじ1
[A]塩:ひとつまみ~

【作り方】

(下準備) ほうれん草は洗ったら3㎝幅に切り、耐熱ボウルに茎→葉の順に入れ、ふんわりとラップし、600Wのレンジで2分ほど加熱する。加熱後、よく洗い、しっかりと水けを絞る。 アーモンド(無塩)は包丁で砕いておく。
(1) ほうれん草・アーモンド・【A】をよく混ぜあえわせる。
(2) 器に盛り付ける。 今回、分量外のレモンの輪切りを飾りました!

レシピのポイント

ほうれん草はレンジ加熱で時短簡単!

塩の量はお好みで調整してください!

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