大事な人に贈りたい♪記念日用のビターな濃厚ガトーショコラ♡

2,184 YOU

板チョコ：3枚
┗ 1枚50g(ブラック)
生クリーム：50ml
バター：60g
砂糖：40～50g
卵：3個
薄力粉：15g
純ココア：15～20g
メレンゲ用の砂糖：20g
粉砂糖：適量

（１）板チョコを割って耐熱ボウルに入れたら、生クリームとバターも入れてレンジで1分加熱。取り出して混ぜたらもう1分加熱して、チョコとバターを完全に溶かしておく。

（２）別のボウルに卵黄と砂糖を入れて、ホイッパーでクリーム色っぽくなるまでよくすり混ぜる。

（３） 1のボウルに2の生地を流し込んでよく混ぜたら、薄力粉と純ココアをふるいにかけながら入れてさっくりと混ぜる。 ※オーブンを180℃に予熱開始。

（４）また別のボウルに卵白とメレンゲ用の砂糖を2〜3回に分けて入れながら、しっかりと角がたつまでハンドミキサーで混ぜてメレンゲを作る。 (最後は低速で混ぜキメを整えるといいです。) ※ボウルをひっくり返して揺すっても落ちてこないくらいが目安。

（５） 3のボウルに4のメレンゲの1/3を入れてホイッパーでしっかり混ぜ、残りのメレンゲは2〜3回に分けてその都度ゴムベラなどでさっくりと混ぜる。

（６）型に生地を入れたら軽くトントンと型を落とし、180℃のオーブンで30〜35分焼いたら完成です☻ 最後に粉砂糖でお化粧して下さいね♪

やっぱりコレが一番美味い‼︎とお墨付きを頂きました(^-^)
一晩寝かせるとさらにしっとり濃厚なガトーショコラが味わえます♡
本命の大事な彼にバレンタインにオススメですよ〜（≧∇≦）

実は損している？

ニュースを読んでポイントが貯まるサービスがあるのを知っていますか？ポイントサイトのECナビでは好きなニュースを読んでポイントを貯めることができるのです。（※ECナビはPeXの姉妹サイトです。）今日読んだニュースが実はお小遣いになるとしたら、ちょっと嬉しいですよね。

ポイントの貯め方はニュースを読む以外にも、アンケート回答や日々のネットショッピングなど多数あるので、好きな貯め方でOK！無料で登録できてすぐに利用できます。貯まったポイントはPeXを通じて現金やAmazonギフトカードなどに交換できます。

運営実績も15年以上！700万人以上の方がポイントを貯めています。毎日好きなニュースを読んでお小遣いを貯めてみませんか？

ルール・注意事項

ポイントは、PC版で1日最大3P、スマホ版で1日最大3Pを毎日獲得することができます。(午前7：00～翌日午前6：59)

ポイントは、1P～2P目ではそれぞれ2記事にリアクションすることで1P獲得でき、3P目のみ1記事にリアクションすることで1P獲得できます。

毎日、PC版では3P、スマホ版では3Pがポイント獲得上限ですが、リアクション数に上限はなく、すべての記事にリアクションができます。

ポイントの獲得状況はページ上部の、PC版は「PC」、スマホ版は「スマホ」と記載があるPeXのコインから確認ができます。

ポイント通帳でも獲得状況の確認ができ、PC版は「みんなのNEWSウォッチ(PC)」、スマホ版は「みんなのNEWSウォッチ(スマホ)」と表記しています。

iPadなど、タブレット端末からのご利用につきましては、現在のところスマホ版としてポイント獲得ができることを完全に保証はできかねます。

スマホ版のポイント獲得ができる環境は「動作環境」で確認できます。

現在ご登録されているアカウントで、PC版・スマホ版共にポイント獲得が可能です。

各記事ページにある「この記事もYOUにおすすめ！」ではポイント獲得はできません。

ルールおよびニュース等は予告なく変わる場合がございます。