簡単なのに美味すぎてリピート確定【塩もやし麺】

【作り方】

（下準備） 【A】を混ぜ合わせる。卵を溶いておく。

（１） 人参を細く切り、ニラを食べやすい大きさ、ザーサイを細かく切る。

（２） 熱したフライパンにごま油引いて、豚ひき肉を入れ中火で炒める。

（３） 火が通ったらニンニクをすりおろして、人参とザーサイも加えて炒める。

（４） もやしも加えてサッと炒めたら、【A】を加えて、とろみが出るまで加熱する。

（５） 塩・胡椒で味を整えて、溶き卵を回し入れる。

（６） 卵に火が軽く通ったら火を止め、ニラを加えて混ぜる。

（７） 別のフライパンに焼きそば麺を入れてほぐしながら両面に焼き目をつける。皿に乗せて、⑥を掛けて完成。

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