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おせちにも♪トースターで楽々♡海老の香草タルチー焼き♪

810 YOU
  • 料理メディアNadia
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【材料・3人分】

海老:15尾
[A]砂糖:小さじ1
[A]塩:小さじ1
[A]酢:小さじ1
[A]酒:小さじ1
[B]マヨネーズ:大さじ2強
[B]レモン汁:小さじ2
[B]乾燥バジル:こさじ1~2
卵:2個
ピザ用チーズ:適量

【作り方】

(下準備) 背わたを取り、【A】の調味料で揉みこんだらよく水洗いをする。
(1) 海老の腹の方に浅く切り込みを数カ所入れる。
(2) 背の方から包丁を入れて切り込みをいれ開く。
(3) 耐熱容器に卵を割り入れ、黄身に数カ所穴を開けたらレンジ600wで1~2分加熱し泡立て器で潰した【B】の調味料も入れて混ぜる。
(4) 開いた海老の上に3を盛り、ピザ用チーズを上から乗せる。

レシピのポイント

お好みでレモン汁をかけてください(^^)

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