行列の中華屋さんの🍚ガッツリスタミナ☆🤩☆豚バラにら炒飯

【作り方】

（１） ○豚バラ薄切り肉(焼肉用)はぶつ切りにする(肉の食感を出したいので大きめに) ○ニラは1㎝のざく切りにする。 ○白ねぎは粗みじんにする。 ○にんにくはみじん切りにする。 ○【A】を合わせておく。

（２） フライパンに豚肉、白ねぎ、にんにく、ごま油、塩ひとつまみ(分量外)を入れ、焼き色が付くまで強めの中火で炒める。 ✅しっかりと焼き色を付けます。

（３） 強火にして溶いた卵を入れて半熟状に混ぜたら、ご飯を加えてパラパラになるまでしっかりと炒め合わせる。

（４） ニラと合わせておいたタレAを加え、炒め合わせる。

（５） 器に盛り、卵黄をのせる。

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