【豚バラキャベツの春雨炒め】ヘルシーなのにたっぷり満足♡
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YOU
- 料理メディアNadia |

【材料・2人分】
豚バラ薄切り肉:140g
溶き卵:2個分
キャベツ:150g
春雨:40g
[A]水:180ml
[A]麺つゆ(3倍濃縮):大さじ2
[A]鶏がらスープの素:小さじ1/2
溶き卵:2個分
キャベツ:150g
春雨:40g
[A]水:180ml
[A]麺つゆ(3倍濃縮):大さじ2
[A]鶏がらスープの素:小さじ1/2
【作り方】
(1) 豚バラ薄切り肉は5cm長さに切り、塩こしょう(分量外)をふる。
キャベツはざく切りにする。
(2) 溶き卵は半熟に焼いて取り出す。
(3) フライパンにごま油大さじ1/2(分量外)を中火で熱し①を1分程炒める。
(4) 【A】と春雨を加え、汁気が少なくなるまで3~4分炒め煮し、②を加える。
レシピのポイント
★麺つゆ2倍濃縮の場合は大さじ3、4倍濃縮の場合は大さじ1と1/2です。
★春雨はカットタイプの緑豆春雨を使用しています◎長い場合は切ってからお使いください◎
★春雨はカットタイプの緑豆春雨を使用しています◎長い場合は切ってからお使いください◎
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