やみつき間違いなし♪【手羽中の甘辛焼き】

【作り方】

（１） 手羽中は塩こしょうをふり、片栗粉と一緒にポリ袋に入れてしっかりまぶす。

（２） フライパンに多めの油(分量外)を入れて中火で①を揚げ焼きする。

（３） 両面こんがりと焼き色がついたらキッチンペーパーなどで余分な油を拭き取り、弱火にして混ぜ合わせた【A】を加える。

（４） 弱めの中火で煮からめながら火を通す。

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