ごはんがすすむ♪鶏ごぼうの甘辛きんぴら【お弁当・作り置きに】

【作り方】

（下準備） •鶏もも肉は細切りにする。 •ごぼうと人参は千切りにする。 •ごぼうはさっと水にさらして水気を切る。 •【A】は混ぜ合わせる。

（１） フライパンにごま油を中火で熱し、鶏もも肉を炒める。肉の色が変わったらごぼうを加え、2〜3分炒める。

（２） 【A】を加え、汁気がなくなるまで炒めからめる。

（３） 人参を加え、30秒〜1分ほどさっと炒める。汁気をしっかり飛ばし、いりごまを加えて混ぜ、火を止めて完成。

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