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【無限おつまみ豆腐】包丁不要!!1分で出来る♪塩昆布×青じそ

1,113 YOU
  • 料理メディアNadia
  • |

【材料・2人分】

木綿豆腐:1丁
┗ 300g
青じそ:2枚
[A]塩昆布:3つまみ
┗ 10g
[A]味の素:5~6ふり
[A]塩:ひとつまみ
ごま油:大さじ1
白ごま:適量

【作り方】

(1) 木綿豆腐は手で食べやすい大きさにちぎり、【A】と和える。ごま油をまわしかけて白ごまを散らし、青じそは手でちぎって散らす。

レシピのポイント

■時間がある時は、木綿豆腐に重石をして水抜きしておくともっと濃厚になります。

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