切って和えるだけ♡ツナ大根と枝豆のナムル【腸活・ダイエット】
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YOU
- 料理メディアNadia |

【材料・3人分】
大根:1/2本
┗ 400g
ツナ(ノンオイル):1袋
┗ 85g
枝豆:50g
┗ 冷凍むき枝豆使用
塩:小さじ2/3
┗ 4g
[A]ごま油:小さじ2
[A]にんにくチューブ:小さじ1
[A]白いりごま:大さじ1.5
黒胡椒:少々
┗ 400g
ツナ(ノンオイル):1袋
┗ 85g
枝豆:50g
┗ 冷凍むき枝豆使用
塩:小さじ2/3
┗ 4g
[A]ごま油:小さじ2
[A]にんにくチューブ:小さじ1
[A]白いりごま:大さじ1.5
黒胡椒:少々
【作り方】
(1) 大根をなるべく薄切りの千切りにし、ボウルに入れる。
(2) 千切り大根に塩小さじ2/3を加えてよく和え、10分ほどおいて水気を出す。
(3) 大根の水気をしっかり絞り、解凍した枝豆+汁気を切ったツナ(ノンオイル)+【A】を加えて和える。仕上げに黒胡椒をふる。
レシピのポイント
・大根は辛味の少ない上部を使うのがおすすめです。
わが家はスライサーで薄切りにしました。
・大根の水気をしっかり絞ることで、ごま油やツナのうま味もよくなじみ、時間が経ってもおいしく楽しめます♩
わが家はスライサーで薄切りにしました。
・大根の水気をしっかり絞ることで、ごま油やツナのうま味もよくなじみ、時間が経ってもおいしく楽しめます♩
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