コロコロジューシー♩味噌チーズメンチカツ

【作り方】

（１） 玉ねぎはみじん切りにし、600Wのレンジで2〜3分加熱して粗熱を取る。パン粉を牛乳に浸しておく。

（２） ①を含めた【A】の材料を全てボールに入れ、よく捏ねる。

（３） 12等分にタネを分け、真ん中にキャンディチーズを入れて丸く成型する。冷蔵庫で30分休ませる。

（４） 【B】を混ぜ合わせてバッター液を作る。③のタネをバッター液にくぐらせ、パン粉をつける。

（５） 揚げ油を170℃に熱し、こんがりきつね色になるまで揚げる。

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