お箸が止まらない♡ネギ塩牛丼

【作り方】

（下準備） 玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。ごぼうは包丁の背で皮をこそげ落とし、ささがきまたは斜め薄切りにする。

（１） 牛こま切れ肉と【B】をビニール袋に入れてよく揉み込む。

（２） ごま油を入れたフライパンを中火で熱し、玉ねぎとごぼうをしんなりするまで炒める。

（３） 2に1を加えて弱火にし、肉の色が変わるまで炒める。

（４） 3に【A】を加えて全体に馴染ませたら黒こしょうで味をととのえる。

（５） 器にごはんを等分に盛りつけ、4を等分にのせる。お好みで糸唐辛子をのせる。

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