箸休めにピッタリ♪「白菜とベーコンのマスタードマリネ」

【作り方】

（１） 白菜は1cm幅に切り、塩をふってもみこむ。5分置いたら水気をしっかり絞る。

（２） 薄切りベーコンは1cm幅に切り、オーブンシートを敷いた耐熱皿に重ならないように並べ、ラップをせずに焼き色がつくまで約2~3分様子を見ながら加熱する。

（３） ①に②、【A】を加えて和え、塩こしょうで好みの塩気に味を整える。

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