生でもおいしい!《ズッキーニとしらすの和風サラダ》
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YOU
- 料理メディアNadia |

【材料・2人分】
ズッキーニ:1/2本
┗ 100gくらい
しらす:20gくらい
大葉:3枚
ごま油:小さじ1
[A]醤油:小さじ1
[A]酢:小さじ1
[A]レモン汁:小さじ1
[A]はちみつ:小さじ1
白いりごま:適量
┗ 100gくらい
しらす:20gくらい
大葉:3枚
ごま油:小さじ1
[A]醤油:小さじ1
[A]酢:小さじ1
[A]レモン汁:小さじ1
[A]はちみつ:小さじ1
白いりごま:適量
【作り方】
(下準備) ズッキーニは縦半分に切り、薄切りにする。
大葉は千切りにする。
(1) ボウルにズッキーニ、しらす、大葉を入れ、ごま油、【A】、白いりごまを加えて和える。
(2) 5分ほど味をなじませ、器に盛り付ける。
お好みで大葉(分量外)をのせる。
レシピのポイント
【A】はポン酢小さじ2で代用できます。
しらすの塩気によって醤油の量は調整してください。
しらすの塩気によって醤油の量は調整してください。
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