食物繊維たっぷり♪ごぼうの甘辛唐揚げだけど揚げないよ♡笑

920 YOU

ごぼう：2本
和風だし：大さじ1
塩コショウ：少々
片栗粉：適量
[A]砂糖：大さじ1
[A]みりん：大さじ1
[A]醤油：大さじ1
白ごま：適量

（１）ごぼうを4〜5㎝のスティック状に切り水にサッとさらす。

（２）ポリ袋に和風だし、塩コショウと水を切ったごぼうを入れ良く揉み込む。

（３） 2に片栗粉を加えて空気を含ませたらシャカシャカと振る。

（４）フライパンに少し多めの油をひいて、こんがりと揚げ焼きにしたら余分な油をキッチンペーパーなどで拭き取る。(拭き取ってから強火で少し炒るとカリカリになります♪)

（５）【A】の調味料を入れて絡めたら白ごまを振って完成です(^-^)

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